¿Hacemos un helado tricolor de fruta?
¡Refréscate de forma sana!
Ahora que llega el buen tiempo, es cuando más apetecen los helados, y es así desde hace más de 25 siglos! La realeza persa ya tomaba hacia el 400 aC. Y desde entonces ha sido la fruta el componente más habitual para elaborar estos postres. Para elaborarlos hay diferentes ingredientes, pero lo que casi nunca falla es la fruta, ya que su sabor siempre refresca y son fáciles de obtener jugo para enfriar.
Lo que te proponemos es que este verano hagas tus propios helados con los pequeños de la casa. Por eso compartimos esta receta de Helado Tricolor, extraída del libro Menja’ns a l’estiu de la editorial Barcanova.
¿Qué necesitamos?
Ingredientes: melón, melocotón, sandía y agua.
Utensilios: cuchillo, madera de cortar, bol, batidora, vasos de plástico pe¬queños (125-150 ml) y palos de helado.
¿Cómo se hace?
1. Lávate las manos y ponte un delantal.
2. Pela el melocotón, córtalo en trozos y sácale el hueso. ¡No te cortes!
3. Pon el melocotón cortado en un bol, añádele un poco de agua y tri¬túralo todo con la batidora.
4. Llena, con esta pasta una tercera parte de los vasos, pon el palo de helado en el medio y déjalo en el congelador como mínimo, una hora.
5. Trocea el melón sin piel ni pepitas y tritúralo en la batidora. Llena los vasos del congelador otra tercera parte con la pasta del melón. Ponlos nuevamente en el congelador duran¬te 1 hora.
6. Haz lo mismo con la sandía.
7. Cuando esté todo el contenido con¬gelado, retira los vasos del helado poniéndolos un minuto bajo el grifo y ya puedes comerte el helado tricolor!
¡BUEN PROVECHO!
Adivinanza
Soy la fruta que contiene más agua, hasta un 93% y provengo de África. Como soy muy refrescante, en verano ayudo a calmar la sed y el calor. ¿Qué fruta del helado soy?