40 Socis i sòcies d’Abacus viuen l’experiència creativa amb Ferran Adrià al Bulli Lab
Els guanyadors del sorteig realitzat aquest nadal amb el llibre T’ho explico a la cuina visiten el Bulli Lab de Barcelona
El passat 3 de març 40 socis i sòcies d’Abacus cooperativa van visitar les instal·lacions del Bulli Lab i gaudir d’una classe magistral del procés creatiu amb Ferran Adrià. Amb la col·laboració de Penguin Random House entre tots els socis i sòcies que van comprar el llibre T’ho explico a la cuina de l’1 de desembre al 8 de gener vam sortejar 20 entrades dobles per visitar les instal·lacions de la Bulli Fundation a Barcelona.
Durant les gairebé dues hores de visita en Ferran Adrià els va explicar en primera persona el projecte de la Bulli Fundation, com serien les instal·lacions del Museu Lab de Cala Montjoi, com funciona el coneixement humà i el procés creatiu. Dels projectes de la fundació en va destacar la bullipedia, l’assessorament a pimes en el procés creatiu i el que esdevindrà el llegat del Bulli amb el Museu i Arxiu del Bulli. També va tenir temps per parlar de l’educació, la importància de classificar els coneixements qüestionant el per què de tot i comprendre els elements que formen part de qualsevol cosa, així poder connectar conceptes i crear-ne de nous.
Segons Ferran Adrià és important compartir la propietat i fomentar la cocreació per facilitar els processos d’innovació amb implicació de tots. Una filosofia i valors que des d’Abacus compartim com a cooperativa que compartim la propietat i repercutim els beneficis, tot ampliant l’impacte social.
Al final de la trobada els assistents es van fer la foto de família i van poder compartir les seves impressions, així com demanar que els signés el seu darrer llibre T’ho explico a la cuina gràcies al qual van poder fer la visita.
