40 Socios y socias de Abacus viven la experiencia creativa con Ferran Adrià en el Bulli Lab
Los ganadores del sorteo realizado este navidad con el libro Te lo explico en la cocina visitan el Bulli Lab de Barcelona
El pasado 3 de marzo 40 socios y socias de Abacus cooperativa visitaron las instalaciones del Bulli Lab y disfrutar de una clase magistral del proceso creativo con Ferran Adrià. Con la colaboración de Penguin Random House entre todos los socios y socias que compraron el libro Te lo explico en la cocina del 1 de diciembre al 8 de enero sorteamos 20 entradas dobles para visitar las instalaciones de la Bulli Fundation en Barcelona.
Durante las casi dos horas de visita en Ferran Adrià les explicó en primera persona el proyecto de la Bulli Foundation, como serían las instalaciones del Museo Lab de Cala Montjoi, cómo funciona el conocimiento humano y el proceso creativo. De los proyectos de la fundación destacó la Bullipedia, el asesoramiento a pymes en el proceso creativo y el que será el legado del Bulli con el Museo y Archivo del Bulli. También tuvo tiempo para hablar de la educación, la importancia de clasificar los conocimientos cuestionando el porqué de todo y comprender los elementos que forman parte de cualquier cosa, así poder conectar conceptos y crear otros nuevos.
Según Ferran Adrià es importante compartir la propiedad y fomentar la cocreación para facilitar los procesos de innovación con implicación de todos. Una filosofía y valores que desde Abacus compartimos como cooperativa que compartimos la propiedad y repercutimos los beneficios, ampliando el impacto social.
Al final del encuentro los asistentes se hicieron la foto de familia y pudieron compartir sus impresiones, así como pedir que los firmara su último libro Te lo explico en la cocina gracias al cual pudieron realizar la visita.
